Míg az ország egy részén az időjárás miatt kevesebb szőlőre számítanak a termelők és áremelésre készülnek, addig Egerben és környékén kimagasló minőséget várnak a borászok. Bolyki János szerint, ha továbbra is marad a jó idő, akkor hamarabb beérik a termés és jobb lesz a szőlő minősége is. Ehhez azonban az is kell, hogy ritkítással segítsék a növényt.
Az Egri Korona Borház 2009-es Egri Bikavér borát ítélték a legjobbnak az Egri Bikavér Ünnepén. Az idén rekord látogatószámot vonzó rendezvény, zenés, táncos partival zárult vasárnap este, az Érsekkertben.
Az előzetes becslések alapján a korábbiakat meghaladta az Egri Bikavér Ünnepének látogatottsága a hétvégén. A négy napos rendezvényen Mága Zoltán és a Kerekes Band fellépésére voltak legtöbben kíváncsiak, de sikeresek volt az Egri Csillag színpad underground produkciói is.
A Borünnep legjobb bora és étele
A történelmi város legnagyobb boros ünnepe immár második alkalommal kapott helyet az Érsekkertben, ahol a több napos ünnepen a világhírű ital legjobbjai mutatkoztak be ételkülönlegességek társaságában. A borgasztronómiai rendezvényen hagyomány, hogy értékelik az Egri Bikavér Ünnepén bemutatott borokat és étkeket. A nemes feladatra a kulturált étel- és borfogyasztás népszerűsítéséért harcba szálló Egri Borbarát Hölgyek Egyesülete vállalkozott. Három fős zsűri választotta ki a legkiválóbbnak ítélt étket és a hozzá illő bort, 10 órán át vizsgálva az ízek harmóniáját.
A 39 borászat és 21 étterem kínálata alapján az, az érdekes helyzet állt elő, hogy a legjobbnak ítélt étterem és a legjobbnak ítélt pincészet ugyanaz lett: a Rácz József által vezetett Egri Korona Borház. A hölgyek által legkedveltebb étek a kemencében sült kacsacomb medvehagymás tört halmon, vörösboros laskagombával körítve.
Az Európai Borlovagrend Egri Bikavér Legátusa is értékelte a borünnepen bemutatott borokat. 34 borászt Bikavér borai közül két bírálóbizottság választotta ki az Egri Korona Borház 2009-es Egri Bikavér borát.
A bort és a borivást állította középpontba vidám műsorában a 40 éves Egri Csillagok Népdalkör és az Agria Cigányzenekar. Az 1973-ban alakult, a palóc vidék dalkincsét, hagyományait megelevenítő népdalkör nótáival megidézte a vidék ünnepeit, boros szokásait, s a száz éves Bikavért egy új szerzeménnyel köszöntötték. Az együttes 6 arany minősítést, egy Arany-páva díjat, Eger Város Zenei Nívó díját, Heves Megye Príma Primissima Díját, a Duna Tv Mentor-Magyar Csillagok műsorának Zenei anyanyelv ápolásáért díját tudhatja magáénak.
Örökzöld melódiákkal folytatódott az esti program, melyben a Molnár György Lyra díjas harmonikaművész és koncertzenekara szórakoztatta a nagyérdeműt. A harmónika virtuóza a hangszer szinte minden arcát megmutatta előadásán, táncra csábítva a közönséget.
A borünnep késő este jó kedvvel ért véget az Érsekkertben, hiszen a táncos kedvűeket Magyarország első számú Swing & Boogie Show zenekara, a Group’N Swing is vidám utcabálba hívta. A táncparkettre szánt zeneszámok sorában a nosztalgiának is adózott a boogie-s lüktetésű, swinges, big band-es hangulatot idéző, 2006 óta működő banda, mely sorra kínálta a jobbnál jobb pop, latin és a rock’n’roll klasszikusokat. A Cha, cha, cha mellé még a „Crazy Little Thing Called Love” is becsúszott a Queen-től.
Holló Miklós/Egriügyek
Hivatalosan is bemutatták az Egri Bikavér fehér párját, az Egri Csillagot, amely március 15-én ünnepélyes keretek között kerül forgalomba. A borok szerelmesei ekkor kóstolhatják meg először a 2011-es évjárat Csillagait, április 8-án pedig borfesztivált rendeznek az Egri Várban, ahol 23 borászat nedűit ízlelhetik meg a látogatók.
Az egri borászok javaslatára 2010-ben merült fel a gondolat, hogy megalkotják az Egri Bikavér fehér párját. A kezdeményezést a borvidéki tanács is támogatta, majd pályázatot írtak ki az új bor elnevezésére. A közel 3500 név közül végül az Egri Csillag nyerte el a bíráló bizottság tetszését, s ezzel útjára indult a borvidék új Csillaga. A Bikavér fehér párjának előállítása során legalább négy szőlőfajta borának háziasítása kötelező, elsősorban cserszegi fűszeres, hárslevelű, Irsai Olivér, királyleányka, leányka, olaszrizling és zenit alkotják.
A csütörtöki, egri sajtótájékoztatón elhangzott: március 15-én Egerben, Debrecenben, Budapesten, a finnországi Poriban és Érsekújváron is bontanak Egri Csillagot. Gál Tibor borász elmondta: minden évben ezen a napon kerülnek majd forgalomba az előző évjárat Egri Csillagai.
A sajtótájékoztatón Habis László úgy fogalmazott: tudatos márkaépítés kezdődött, s a kezdeményezés, a borvidék új csillaga is hozzájárul a város hírnevének erősítéséhez.
A visszaszámlálás március 15-én ér véget, ekkor kortyolhatunk először 2011-es évjáratú Egri Csillagot. A borok kedvelői április 8-án is találkozhatnak az új borral, ekkor rendezik az Egri Csillag Borfesztivált, ahol 23 borászat lesz jelen. A rendezvényen Huzella Péter, Ferenczi György és a Rackajam, valamint Szabó Attila és a Csík Zenekar szórakoztatja majd a közönséget.
(Fotó: Nemes Róbert)
Forrás: Egriszín
December 29-én 11. alkalommal került megrendezésre a Borszalon. Az idei év különlegessége, hogy első alkalommal lett Egri Csillag Borszalon a rendezvény neve.
Gál Tibor, az esemény szervezője elmondta: 2012-ben szeretnék nyomatékosabbá tenni, egyre inkább elmélyíteni az egriek fejében Eger új fehérborát, a Bikavér párját, az Egri Csillagot. Az idei borszalon egyik legfontosabb eseménye, hogy elindítanak egy visszaszámlálót, ami március 15-ig számol vissza, ekkor fognak forgalomba kerülni Eger összes borászának, termelőinek az Egri Csillag névre keresztelt fehérborai.
Minden évben december 27-én Szent János napján szokás megszentelni az újbort, és ezzel egy időben értékelni az év termését. Ezt a hagyományt követték ma is az egri Bazilikában és az azt követő Városházi állófogadáson.
Az ünnepség végén 15 éves Borminősítő Bizottsági munkájáért és azért, mert sok fiatal borászt okított borbírálatra szintén oklevéllel jutalmazták Pelle Bélát.
Forrás: Egriszín
Szokásos havi sajtótájékoztatóját tartotta kedd délelőtt az Eszterházy Károly Főiskola. Az eseményen szó esett a közelgő nyílt napról, a RUBIRES projekt lezárásáról, a Tudásalapú Társadalom szolgálatában c. programról illetve a Főiskola Bora 2012-es borverseny részleteiről is hírt adtak a tájékoztatón.
November 29-én, kedden tartja nyílt napját az EKF. A rendezvény a Leányka úti Sportcsarnokban kerül megrendezésre, ahol a tanszékek bemutatása mellett a jövőre induló 29 alapképzési szak illetve a felsőfokú szakképzések ismertetésére is sor kerül. Lőrinczné dr. Thiel Katalin, oktatásfejlesztési rektorhelyettes elmondta, hogy a nyílt napon lehetőség lesz egy intézményi sétára is, a sportcsarnokban felállított standokon pedig megismerhetik az intézet felépítését az érdeklődő diákok. Január 24-ére tervezik a második nyílt napot, melyen a 2012-es,megváltozott felvételi eljárásról tájékoztatják a tanulókat illetve a középiskolai tanárokat.
Végéhez közeledik a RUBIRES projekt. A 2009.január 1-jén elkezdett program célja a megújuló energiaforrások felhasználásának növelése , hatékonyságának javítása. A projekt keretein belül lehetőség nyílik a megújuló energiaforrások illetve a biomassza hasznosításának kialakítására és megvalósítására. Ezek az alternatív módok a vidéki területek fenntartható fejlődését segítik elő. Az Eszterházy Károly Főiskola partner szervezetként vesz részt a programban, a magyar társszervezeteken kívül még német, olasz,szlovén és osztrák partnerek is közreműködnek. Kovács Tibor ,a projekt vezetője elmondta, a programban résztvevő partnerek egy kiállítást szerveztek, melyen az eddigi eredményekkel, az általános célokkal ismerkedhettek meg a látogatók. A RUBIRES 2011.december 31-én ér véget.
Sikeresen zárta munkáját az Eszterházy Károly Főiskola matematika-, földrajz- és informatikatanári mesterképzése a Tudásalapú Társadalom szolgálatában c. projektje- mondta Dr. Csáfor Hajnalka, PR-programigazgató. A munkafolyamat célja a Tudásalapú Társadalom elvárásainak megfelelően, az egész életre szóló tanulási lehetőség kidolgozása,illetve az elektronikus tananyagok fejlesztése volt. Az EKF Természettudományi Kara a Nyíregyházi Főiskolával illetve a Műszaki Kiadóval közösen dolgozta ki a projektet. Összesen 33 tananyag készült el, angol és magyar nyelven. A tartalmak között tizennyolc kompetencia alapú, szakmódszertani gyakorlat. Két tudományos szakadatbázis kifejlesztésére is sor került, magyar, angol nyelven. A főiskola a tananyagok on-line hozzáférhetőségét biztosítja a hallgatók számára.
Idén is megrendezésre kerül a Főiskola Bora borverseny. Pók Tamás, az Élelmiszertudomány kar oktatója elmondta, hogy a pályázaton az Egri Borvidék bortermelő vállalkozói vehetnek részt. A nevezőknek legalább 4 palackot kell eljuttatniuk a főiskolának, a forgalombahozatali engedéllyel mellékelve. A pályázónak minimum 1000 liternyi borral kell rendelkeznie, mert a főiskola a címet elnyert borok esetében körülbelül 600 palackkal fog vásárolni. 2011. december 13-áig lehet nevezni a borokkal,a bírálatra december 19-én kerül sor. A főiskola gondoskodik arról, hogy a nyertes borokat legalább 2 helyen vásárolhassák meg a városban, illetve garantálja, hogy az EKF rendezvényein az első helyezett borokat ajánlja fogyasztásra.