Keresés: „Oscar-díj” (3 találat)

Elhunyt Kopcsik Lajos egri mestercukrász

· Belföld · Egészség · Kultúra · Szabadidő

Az egri Kopcsik Marcipánia alapítója 80 éves volt.

"Isten nyugosztalja Kopcsik Lajos Oscar-díjas, Venesz-díjas, Guinness-rekorder, cukrász világ- és olimpiai bajnok mestercukrászt, városunk díszpolgárát!" - búcsúzott dr. Pajtók Gábor országgyűlési képviselő saját Facebook-oldalán.

"Alkotásai köztünk maradnak, emlékét örökre megőrizzük!" - tette hozzá a bejegyzésében. 

Kopcsik Lajossal 80. születésnapja alkalmából terjedelmes interjút készítettünk, ezt ide kattintva olvashatja el. 

Forrás: HEOL

Egriügyek:

Június 19-én, vasárnap hajnalban 80 éves korában elhunyt Kopcsik Lajos, Sajólád szülötte és díszpolgára ,többszörös olimpiai és világbajnok Oscar díjas mestercukrász – írta meg a civishir.hu.

Kopcsik Lajos Oscar-díjas cukrász Sajószentpéteren született 1941 augusztus 23-án. Számos elismerése mellett Venesz-díjas, Guinness-rekorder, cukrász világ- és olimpiai bajnok cukrászmester, a Kopcsik Marcipánia névadója és vezető művésze. Eger (1999) és Sajószentpéter (2007) is díszpolgárává választotta.

Az általános iskola után Smida Pál mestercukrász tanítványa lett. Mivel mestere iparengedélyét bevonták, 1956-ban kénytelen volt átjelentkezni a Borsodi Vendéglátó Vállalathoz, ahol Csányi László lett a mestere.

Tanulmányait 1959-ben, kitüntetéssel végezte. A vállalat kazincbarcikai cukrászüzemében állt munkába, és 1962-ben üzemvezető-helyettes, majd 1964-ben üzemvezető lett. Közben 1963-ban letette a mestervizsgát. A vendéglátóipari szakérettségit 1977-ben kapta meg.

1988-ban családi okok miatt Egerbe költözött. A megyeszékhelyen a Panoráma Szálloda és Vendéglátó Vállalat cukrászüzemét vezette, majd önállósulva előbb a Marcipán cukrászda, később a Kopcsik cukrászda vezetője lett. Eközben mindvégig támogatta, segítette a fiatal cukrászok képzését, nevelését.

Pályafutása alatt számos díjat és elismerést szerzett, nemzetközi versenyekről rendre aranyéremmel tért haza.

2001-ben bekerült a Guinness Rekordok Könyvébe: három és fél négyzetméteres, cukorból készült faliképével (ez Egerben, az Offi-házban látható) és a berlini olimpián szerzett tíz aranyérmével.

2007-ben két rangos kitüntetésben részesült: megkapta az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend nagykeresztjét és a Magyar Köztársasági Érdemrend tisztikeresztjét.

Kiállítás nyílt Kopcsik Lajos műveiből

· Kultúra · Szabadidő

Vasárnap délután nyitották meg ünnepélyes keretek között Kopcsik Lajos vándorkiállítását a Hotel Eger és Parkban.

A mestercukrász idén hármas jubileumot ünnepelhet, 70. születésnapját, 55 éve tartó munkásságát illetve 700 alkotását. A megnyitón Habis László, Eger MJV polgármestere köszöntötte a Guinnes-rekorder cukrászt. A világbajnok mester elmondta: 55 éve szerelmese ennek a szakmának, a munka öröméért dolgozik még ma is, semmiképpen sem hagyná abba a munkáját, hiszen örömét leli benne. Családja mindvégig támogatta, felesége már 50 éve hű társa.

Kopcsik Lajos külön köszöntötte Harmati Juditot, illetve Harmati Lászlót, akik mind szervezésben, mind a kiállítás helyét illetően sokat segítettek neki. A kiállításon híres festők marcipánból készült reprodukcióit, portréit tekinthetik meg a vendégek.

Arra a kérdésre válaszolva,hogy miért nem festi meg ezeket a műveket inkább, azt válaszolta hogy: Nekem a cukor az anyagom.  A szakmájához méltóan egy óriási marcipántortával köszöntötték születésnapja alkalmából.

Az Oscar-díjas mestercukrász műveiből álló tárlatot október 16-tól december 1-ig tekinthetik meg az érdeklődők.

Summa summarum – kiállítás Kopcsik Lajos műveiből

· Belföld · Kultúra · Szabadidő

Kopcsik Lajos Guinnes-rekorder, Oscar-díjas mestercukrász műveiből nyílik kiállítás október 16-án 17 órakor a Hotel Eger és Parkban. A korábban Nyíregyházán már bemutatott vándorkiállítás anyagát a Panton Art Baráti Kör jóvoltából tekinthetik meg az egriek.

Kopcsik Lajos ebben az évben ünnepelte 70. születésnapját, valamint 55 éve alkot, a Panton Art Baráti Kör tagjai ezért döntöttek úgy, hogy mindenképpen szerveznek egy kiállítást a mestercukrász műveiből.

Október 16-tól 33 cukorból készült művet tekinthetnek meg az érdeklődők, többek közt híres festők képeiről készült reprodukciókat, portrékat, valamint hat nagyméretű fotót is azon művekről, melyek a Marcipániában láthatóak, de méretüknél fogva nem lehet őket kiállítani.

A mestercukrász alkotásai december 1-ig láthatóak a Hotel Eger és Parkban.

Forrás: Egriszín