Keresés: „hegybíró” (31 találat)

A város legnagyobb rendezvénye ebben az évben is tízezreket vonzott. A hegyközség már készül a huszonharmadik Egri Bikavér Ünnepre.

Az évek során az Egri Bikavér Ünnep több lett egy borgasztronómiai fesztiválnál: baráti társaságok, rég nem látott ismerősök találkozóhelye, családok minden évre tervezett egyik fő nyári programja lett, az Egerbe látogató turisták fontos célpontjává vált. A város ebben a négy napban nem csupán az Érsekkert környékén pezseg kora estétől, a Dobó téren, a várban, a sétálóutcákon és számos helyen is érződik, a fesztiválozók élvezik a hevesi megyeszékhely remek adottságait. A XXII. Egri Bikavér Ünnepre – a korábbi évekhez hasonlóan – idén is nagyon sokan látogattak el, a poháreladásokból, a borászok és az éttermek forgalmából arra lehet következtetni, hogy a négy nap során a rendezvény elérte a 42-45 ezres látogatószámot – értékelte a fesztivált Tarsoly József főszervező. Eger Város Hegybírója külön kiemelte: egyre több külföldi turista jön a városba külön a borünnep miatt – egyebek közt Kanadából, Finnországból, Csehországból, Lengyelországból is jöttek fesztiválozók –, amely azért is fontos, mert így az egri szőlészek és borászok, illetve a borvidék általuk is ismertebb lehet az országhatárokon túl.

Borlovagokat is avattak

Az Egri Bikavér Ünnep a helyi borászok és szőlészek számára azért is kiemelt esemény, mert itt jelentik be, kik lettek az előző év legjobb szőlő- és bortermelői. Kiderült: Tóth Ferenc pincészete kapta a 2017. év Egri Szőlőtermelője díjat, a 2017. év Egri Bortermelője díjat pedig az Orsolya Pince, azaz Turcsek Orsolya és Tarnóczi Zoltán nyerte. Az év Borgasztronómusa elismerést a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség éttermi alelnöke, Barabás Zoltán vehette át. Az idei borünnep legjobb Egri Bikavére a St. Andrea Pincészet Merengő Egri Bikavér Grand Superior 2015-ös évjárata lett.

A fesztivál egyik jeles eseménye volt, hogy 2012. után ismét új tagokkal bővülhetett az Egri Bikavér Lovagrend. A szombati ünnepélyes szertartáson dr. Lőrinc György borász, Tamás Zoltán szállodaigazgató és Tarsoly József, Eger Város Hegybírója tette le az esküt és került be az illusztris társaságba.

XXIII. Egri Bikavér Ünnep – 2019. július 11-14.

A hegybíró szerint ebben az évben bebizonyították: kellő összefogással, sok-sok munkával úgy is megszervezhető egy ekkora esemény, ha az anyagi erőforrások terén akadtak nehézségeik, de semmiképp sem akarták, és a jövőben sem szeretnék fizetőssé tenni a rendezvényt, amely a következő évben is ingyenes lesz minden vendég számára. „Köszönjük a támogatóknak, a szőlészeknek és a borászoknak, az éttermeknek illetve mindenkinek, aki segítette az idei Egri Bikavér Ünnepet” – hangsúlyozta Tarsoly József, aki megjegyezte: kiemelt figyelmet fordítottak arra, hogy a szórakoztatáson túl figyeljenek a környékben élők nyugalmára is, de külön köszönik a helyiek türelmét, hiszen a zenei rendezvények olykor hatással lehettek az ő estéikre is. A főszervező azt is közölte, hogy 2019-ben is lesz Egri Bikavér Ünnep, akkor július 11-e és 14-e között ünnepelhetjük majd a borvidék legjobb borait.

A XXI. Egri Bikavér Ünnepre ismét megtelt az Érsekkert, az ország egyik legnagyobb borgasztronómiai fesztiválja bebizonyította, hogy az évek alatt nem véletlenül vált Eger legnépszerűbb szabadtéri rendezvényévé.

Amióta a Dobó térről a csodás adottságokkal rendelkező Érsekkertbe költözött az Egri Bikavér Ünnep, szinte minden évben a korábbiaknál több látogatója van a borünnepnek. A poháreladásokból, a borászok és az éttermek forgalmából ismét arra lehet következtetni, hogy a rendezvény túllépte a tavalyi – rekordnak számító – 50 ezres látogatószámot.

Már mielőtt elindult volna a XXI. Egri Bikavér Ünnep, biztos volt, hogy minden eddiginél fontosabb lesz az idei rendezvény, hiszen márciusban a Magyar Hungarikum Bizottság bejelentette: a hungarikumok sorába emelik az Egri Bikavért. Mindez egy hatalmas elismerés az Egri borvidéknek, az itt dolgozó borászoknak és szőlőtermelőknek, szakértőknek, illetve mindenkinek, akinek fontos az egri bor. A szervező Eger Város Hegyközsége bízik abban: munkájával és az Egri Bikavér Ünneppel is hozzájárult ahhoz, hogy a borvidék zászlós bora hungarikum lehessen.

Hungarikumhoz méltó ünnep volt

„Az eddigieknél is fontosabb volt számunkra az idei borünnep, szerettük volna, hogy hungarikumhoz méltó módon ünnepelhessük meg az Egri Bikavért. Látva azt, hogy már az első naptól mennyien voltak kíváncsiak a borászokra, az éttermekre és az ingyenes programokra, azt hiszem, kijelenthetjük, megérte egy egész éven át dolgozni ezért a rendezvényért. Az Egri Bikavér Ünneppel is azt szeretnénk elérni, hogy a borvidék szőlészei és borászai egyre ismertebbek legyenek, és az Egerbe érkezők egy olyan minőségi borgasztronómiai fesztiválra látogassanak el, amelyből csak nagyon kevés van az országban” – értékelt Tarsoly József, a rendezvény főszervezője. Eger Város Hegybírója külön kiemelte: évről-évre sikerül előrébb lépni, ami annak is köszönhető, hogy az Egri borvidék szőlészei és borászai is egyre jobb munkát végeznek, amelyet mutat a számos hazai és nemzetközi díj is.

Külön elismerés a borvidék számára, hogy a XXI. Egri Bikavér Ünnep nyitónapján Tarlós István, Budapest főpolgármestere személyesen jelentette be, hogy a főváros hivatalos vörösbora az Egri Bikavér, míg fehérbora az Egri Csillag lett. Szintén a nyitónapon – amelyen díszvendég volt Franco Nero színész, rendező – derült ki, hogy File János lett a 2016. Év Szőlőtermelője, Osváth Tamás az Év Bortermelője, Malácsik Tibor az Év Borgasztronómusa, míg Pál Sándor munkáját az Eger Szőlő- és Borkultúrájáért éremmel ismerte el a hegyközség.

A XXI. Egri Bikavér Ünnepen – ahogy a korábbi években is – a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség által kijelölt szakmai zsűri választotta ki a borünnep legjobb bor és étel párosítását. Az első helyezett a Hangácsi Pincészet Egri Bikavér Classicus 2011 bora és a Balneo Hotel Zsóri étele, a grillezett marharostélyos krumplis kenyérropogóssal és barbecue salátával lett. Második helyen Sike Tamás Pincészetének Egri Bikavér Superior 2013 nedűje végzett és az ehhez párosított gasztronómiai különlegesség. Sike Tamásék borához a Kis Anna Halászkert által készített étel az alábbi volt: a sertés szűzérmék és hízott kacsamájszeletkék roston sütve angolszalonnával, aszalt szilvával és toronyba rakva hecsedli lekváros barna mártással, sajtos gratin burgonyával, sárgarépachips-szel, cukorborsóval, rózsaszirommal. Harmadik lett a St. Andrea Szőlőbirtok 2015-ös Áldás Egri Bikavére és a hozzá párosított konfitált kacsacomb vörösboros erdei gombával, tortillába tekerve, illetve a desszert: Saliris házipálinkás (kajszibarack), levendulás pohárkrém erdei gyümölcsöntettel. Az ételt az egerszalóki Saliris Resort Spa és Konferencia Hotel **** Superiornak köszönhettük. A XXI. Egri Bikavér Ünnep legjobb Egri Bikavére Vincze Béla 2012-es Egri Bikavér Arcanuma lett.

XXII. Egri Bikavér Ünnep – 2018. július 12-15.

Nem szabad elmenni amellett sem, hogy az Egri Bikavér Ünnepnek kiemelt szerepe van Eger életében – hangsúlyozta Tarsoly József. A hegybíró emlékeztetett: az év során ekkor van az egyik legnagyobb forgalmuk a város szálláshelyeinek, nagyon sok hazai és külföldi turista lepi el a hevesi megyeszékhelyet. De a főszervező szerint az is lényeges, hogy a helyiek és a környékbeliek találkozóhelyévé vált az Egri Bikavér Ünnep, ahol baráti társaságok, régen látott ismerősök szórakozhatnak együtt egy remek környezetben.

„Nagyon köszönjük a támogatóknak, a szőlészeknek és a borászoknak, az éttermeknek illetve mindenkinek, aki segítette az idei Egri Bikavér Ünnepet is. Külön szeretném megköszönni a környéken lakóknak is, hiszen a zenei rendezvények azért olykor próbára tehették a türelmüket” – hívta fel a figyelmet a hegybíró, aki a jövő évi borünnep időpontját is bejelentette: 2018-ban szintén négy napon át, július 12-e és 15-e között ünnepelhetjük az Egri borvidék borait.

Jövőre ismét találkozunk!

Az elmúlt 2 év sikeres eseményei után 2017-ben újra Egerbe érkezik megannyi zenész like érméket gyűjteni a járókelőktől. A tét nem kevesebb mint 1 millió forint, és ezen felül az idei évben első alkalommal a szakmai zsűri is pénzdíjazásról dönt.

A rendezvényt útnak indító két egri vállalkozó (Harmati Péter ötletgazda, Ábry Zoltán főszervező) és

Eger MJV Alpolgármestere Rázsi Botond, mint az esemény fővédnöke a kezdetekről fogva elkötelezettek amellett, hogy a rendezvény az egri belváros legvonzóbb programjává váljon. Ennek érdekében az eddigi tapasztalatokra alapozva, 2017-ben is izgalmas kísérletezésbe fognak.

Ma már védjegy az egri Like érme

A z Utcazenészek Versenye Egerben 1 milliós fődíjának sorsáról a kezdetektől fogva egy sajátos szavazó rendszer dönt, ez pedig a Like érme. Az eljárást Ábry Zoltán főszervező dolgozta ki és mára közkedvelt közösségi játékká vált a Like érmék egri boltokban és éttermekben való gyűjtögetése és a zenészek gitártokjába való dobálása.

Szerezz like érméket, és támogasd vele a kedvenc zenészed a versenyben!

2017. június 16-20. között kerek 1 millió forintos fődíjért versengenek Eger belvárosában a zenészek. Ha ebben az időszakban a belvárosban ebédelsz, kávézol, vagy terméket vásárolsz a kijelölt helyeken, akkor (nagyjából) ezer forintonként kapsz 1 db like érmét. Ezután nincs más teendőd mint, hogy meghallgatod az utcazenészeket és annak adod a like-jaid, akinek a produkciója a legjobban tetszik. Ha elfogytak az érméid, szerezz még a kijelölt boltokból, éttermekből és szavazhatsz újra meg újra!

Rajtad múlik, hogy ki lesz a győztes!

Élőzene az utcán, élő egyenesben a Facebookra

A rendezvény főszervezőjének Ábry Zoltánnak az idei célkitűzése 1 millió magyar Facebook felhasználó elérése az élő közvetítések segítségével. Az eseménysorozat kommunikációs csatornájában a legnagyobb hangsúlyt a közösségi videó bejelentkezések fogják alkotni. A szervezők saját csapata, a FlyerZ magazin, és a fiatalok körében népszerű vloggerek fognak napjában többször is bejelentkezni és élőben tudósítani Eger városából. A szervező szándéka, hogy kiaknázza legújabb technológiákban rejlő lehetőségeket a város és a rendezvény népszerűsítésére, valamint a szerződött partnereinek forgalomnövelése érdekében.

Újra csatlakoztak a belvárosi kereskedők a programhoz

A mostani évben jelentősen növekedett a programban részt vevő belvárosi kereskedők létszáma. A tavalyi 7 egység után, idén több mint a duplája, egészen pontosan 16 belvárosi üzlet csatlakozott és mellettük 13 helyi étterem osztja még a Like-ot. Nem lesz nehéz észrevenni ezeket a helyeket, mert egy 3 méteres piros strandzászló fog lobogni előttük. Ezt a jelet kell majd keresni június 16-20.-a között az egri belvárosban. Továbbra is marad a jól megszokott szabály, miszerint nagyjából ezer forintonkénti vásárlás után jár 1 db like érme, de van egy kivételes eset.

Az éttermek idén is árulják az ún. Utcazenészek Borát, ami idén a legfrissebb Hungarikum, az egri Bikavér és mellette egy jó nyár esti fröccs alap, az Egri Csillag. Speciális kiszerelések ezek, hiszen minden üveg kupakja alá 5 Like érmét rejtett a pincészet. Az Utcazenészek Borát idén a Gál Tibor Fúzió adja.

Arany Like érmék a szakmai zsűri kezében

Az Utcazenészek Versenye Egerben program határozott célkitűzése, hogy a Versenyen való megmérettetés méltó szakmai elismerés legyen minden díjazottnak. Ennek érdekében  2016. évtől egy szakmai zsűrit hívtak életre, melyben idén is magas szakmai kvalitások foglalnak helyet. Karácsony János - James énekes, gitáros, zeneszerző, a legendás LGT tagja, Csányi Zoltán a Roy és Ádám Trio dobosa, Gulyás László igazgató, Egri Farkas Ferenc Zeneiskola, valamint Nagy Zoltán az Eszterházy Károly Egyetem zenei tanszékének docense.

Ők négyen mint a szakmai Zsűri tagjai, Arany Like érméket fognak adni az arra érdemes utcazenészeknek, akik ezzel a szakmai kategóriákban érhetek el helyezést. Az 1 millió forintos fődíj sorsáról továbbra is az utca embere dönt, de ebben a kategóriában is megjelenik majd a Zsűri kiegyensúlyozó szakmai véleménye. A szavazatokat minden szereplő „vakon” adja le (a részeredmények ismerete nélkül), így a részrehajlás kizárt.

Jótékonysági küldetés

Az Utcazenészek Versenye Egerben szervezői elkötelezettek a helyi közösség támogatásában. A Maci Akcióról közismert Round Table-3 Asztaltársasággal (www.rth3.hu) közösen valósítanak meg egy jótékonysági célkitűzést. Ennek módja, hogy a zenészek a kalappénz egy részét szabadon felajánlhatják a konkrét kitűzött cél megvalósítása érdekében, tehát minden járókelő aki pénzt dob a muzsikusoknak, az egy jótékony célhoz is hozzájárul. Idén két nehéz szociális helyzetben élő család gyermekeinek nyújt segítséget a program.

Kedden gálakoncert és díjátadó műsor

2017-ben is egy nagyszínpadon zajló gálaműsor keretében kapja a fődíjat a győztes. A díjat Habis László, Eger MJV polgármestere adja át, valamint a szakmai Zsűri díjait azok felajánlói Tarsoly József az Egri Hegyközség Hegybírója, és a Heves megyei Kereskedelmi és Iparkamara képviselője adja oda a győzteseknek.

A gálaműsor az 5 napos rendezvény legvégén június 06.20-án kedden a Gárdonyi téren lesz az FM7 nagyszínpadon, ahol 20-21 óráig egy közismert sztárzenekar előzi meg az 1 millió forintos díj átadását. A gálaműsor a szervezők innovatív kísérletének részeként a TV Eger közreműködésével élőben is nézhető lesz a Facebookon.

Eger Város Hegyközsége az Egri Hegyközség területén termelt

Chasselas, Cserszegi Fűszeres, Ezerfürtű, Gyöngyrizling, Irsai Olivér, Mátrai muskotály, Mézes, Ottonel muskotály, Sárga muskotály, Zefír, Zengő, Zenit, valamint a Turán és Menoire

szőlőfajták szüretének kezdeti időpontját legkorábban 2016. szeptember 3-ában határozza meg.

Tájékoztatjuk a Tisztelt szőlőtermelőket, hogy az Egri Védett Eredetű borok Termékleírása alapján az OEM Eger Classicus minőségi kategóriához: Chasselas, Cserszegi Fűszeres, Ezerfürtű, Irsai Olivér, Mátrai muskotály, Ottonel muskotály, Sárga muskotály fajták esetében minimálisan 16Mm°; Gyöngyrizling, Mézes, Zefír, Zengő, Zenit és Turán fajták esetében minimálisan 17Mm°; Menoire fajta esetében minimálisan 19Mm° mustcukorfok szükséges. A maximális hozam: 100 hl/ha, illetve 13,6 t/ha; Gépi szüret esetén:13,1 t/ha minden szőlőfajta esetében. Az OEM Eger Superior és Grand Superior minőségi kategóriához minden szőlőfajta esetében 20Mm° mustcukorfok szükséges. A maximális hozam Superior kategóriánál: 60 hl/ha, illetve 8,1 t/ha; Gépi szüret esetén:7,8 t/ha minden szőlőfajtánál; Grand Superior kategória: 35 hl/ha, illetve 6 t/ha; Gépi szüret esetén:5,6 t/ha minden szőlőfajta esetében. Az időjárási és növény-egészségügyi helyzetre tekintettel a hegyközségi tag - írásban benyújtott - kérésére helyszíni szemlét követő egyedi szüreti kezdési időpontra indokolt esetben a hegyközség engedélyt adhat. A szüret kezdési időpontjának meghirdetése megadja a lehetőségét annak, hogy minden szőlőtermelő és felvásárló eldöntse, hogy ettől az időponttól kezdve mikor szüretel. A meghirdetett szüreti időpont előtti szüret esetén a Hegyszabályzat ellen vétőt pénzbírsággal sújthatjuk és az „egri” termőhelyre utaló termékmegjelöléstől eltilthatjuk. A Védett Eredetű Egri Classicus, Egri Superior és Grand Superior szőlőalapanyag szüret kezdési időpontját fajtánként a Hegyközség a szokásos módon előre meghirdeti és ez a termelőkre, felvásárlókra kötelező. A szüret előtt két nappal írásban (3300 Eger, Deák F. út 51. Tel/fax: 36-411-943, E-mail: egrihegykozseg@gmail.com) kérni kell az eredetvédelmi minősítéshez szükséges helyszíni minősítést, amelyet vagy a szőlőtáblán vagy a feldolgozási helyen végez el a Hegyközség. A Szőlőszármazási bizonyítványt a hegyközségnek, a szőlőt feldolgozó borászati üzemnek és a szőlőtermelőnek 5 évig meg kell őriznie! A termékleírások és a szüreti nyomtatványaink megtekinthetők a www.egrihegykozseg.hu oldalon, vagy a Hegyközség irodájában. Telefon/fax: 36/411-943 E-mail: egrihegykozseg@gmail.com Ügyfélfogadás ideje szüret idején: H-CS: 8.00-16.00 óráig, P: 8.00-14.00 óráig

Eger, 2016. augusztus 30. Tarsoly József sk. Eger Város Hegybírója

Tisztelt Hegyközségi Tag!

A 2016/2017 borpiaci évben az Egri borvidéken az alábbi termékleírások alkalmazhatóak: -- Egri OEM = Oltalom alatt álló eredet-megjelölésű bor (korábbi minőségi bor kategória) -- Felső-magyarországi OFJ = Földrajzi jelzéssel ellátott bor (korábbi tájbor kategória) A termékleírások és a szüreti nyomtatványaink megtekinthetők a www.egrihegykozseg.hu oldalon, vagy a Hegyközség irodájában.

A 127/2009 (IX.29.) FVM rendelet a szőlészeti és a borászati adatszolgáltatás, valamint a származási bizonyítványok kiadásának rendjéről, továbbá a borászati termékek előállításáról, forgalomba hozataláról és jelöléséről szóló jogszabály alapján. A „Szőlőszármazási bizonyítvány Kérelem 2016.” nyomtatvány kiadását a gazdasági aktaszámmal rendelkező, ültetvény használójaként nyilvántartott természetes személy, jogi személy vagy jogi személyiséggel nem rendelkező szervezet kérheti a szüret megkezdése előtt a Hegyközség által szőlő fajtánként meghatározott szüretkezdési időpontot követően, helyrajzi számonként 1 példányban.

A szőlő származási bizonyítvány iránti kérelmeket a szüret befejezését követő legkésőbb november 30-ig kell benyújtani a hegyközséghez. Kivételesen november 30. utáni szüret esetén a kérelmet a szüret befejezését követő 8 napon belül kell benyújtani. Felvásárló felé történő értékesítés esetén a „Szőlő Származási Bizonyítvány Kérelmet” a termelő átadja a felvásárlónak, aki a felvásárolt mennyiséget, minőséget kitöltve, mázsajeggyel, felvásárlási jeggyel vagy átvételi elismervénnyel kiegészítve, aláírásával igazolva a feldolgozást követően legkésőbb november 30-ig visszaadja a hegyközségnek. E bizonylat alapján a felvásárló 3 példányban megkapja a Szőlő Származási Bizonyítványt, melynek hologramos példánya a Borszármazási bizonyítvány alapbizonylata, a második példány szintén a feldolgozóé melyet a pincekönyvhöz kell csatolni, a harmadik példányt pedig a termelő veszi át a felvásárlótól, az Európai Uniós tagországba történő értékesítés esetén is! Saját feldolgozás esetén a termelő a Szőlő Származási Bizonyítvány Kérelmet kitöltve (mustfok, mennyiség, nyilatkozat a saját feldolgozásról) érvényesítteti a hegybíróval a feldolgozást követően, legkésőbb november 30-ig. E bizonylat alapján a termelő 2 példányban megkapja a Szőlő Származási Bizonyítványt, melynek eredeti hologramos példánya a Borszármazási bizonyítvány alapbizonylata, második példánya pedig a pincekönyvhöz csatolandó. A külön jogszabály szerinti - saját szőlőből a termelő által előállított 10 Hl - adómentes bor igazolásához szükséges szőlő származási bizonyítványnak csak a második példányát lehet kiadni, az első példány a hegyközségnél marad. Kérjük, hogy az adómentes bort előállítók (10 hl alatti bor előállítók) a szőlőszármazási kérelemre, jól láthatóan írják rá: „adómentes bor előállítás”. A második példány az adómentes bor előállítására felhasznált szőlő igazolására is szolgál.

A Védett Eredetű Egri Classicus, a Védett Eredetű Egri Superior és Grand Superior szőlőalapanyag szüret kezdési időpontját fajtánként a Hegyközség a szokásos módon előre meghirdeti és ez a termelőkre, felvásárlókra kötelező. A szüret előtt két nappal írásban (3300 Eger, Deák F. út 51. Tel/fax: 36-411-943, E-mail:egrihegykozseg@gmail.com) kérni kell az eredetvédelmi minősítéshez (Védett eredetű Egri Classicus, Egri Superior és Egri Grand Superior kategóriához) szükséges helyszíni minősítést, amelyet vagy a szőlőtáblán vagy a feldolgozási helyen végez el a Hegyközség. Ettől eltérés – a hegyközséghez benyújtott - írásos kérelem alapján must sűrítmény, és pezsgőalapbor készítés esetén illetve rendkívüli vagy indokolt esetben engedélyezhető. A fajtára meghatározott szüreti időpont előtti szüret esetén a tulajdonos, bérlő, felvásárló pénzbírsággal sújtható 50.000 – 500.000,-- Ft-ig és a termőhelyre utaló termékjelöléstől - “egri”- eltiltható. (Egri Hegyszabályzat V/2.) A Szőlőszármazási bizonyítványt a hegyközségnek, a szőlőt feldolgozó borászati üzemnek és a szőlőtermelőnek 5 évig meg kell őriznie!

A felvásárlók és termelők hathatós együttműködése szükséges elsősorban a korai fehér fajták szüreti átvételi időpontjának meghatározásában. Kérjük a Hegyközség által meghirdetett szüret kezdési időpontok fajtánkénti betartását! Eredetvédett Egri Klasszikus, Superior és Grand Superior minőségű Szőlő Származási Bizonyítvány csak a szüret előtt kért előzetes helyszíni szemle jegyzőkönyv esetén adható ki!

Felhívjuk a szőlőtermelők figyelmét, hogy az Egri hegyközség területén Egri OEM bor kizárólag az Egri OEM borok Termékleírásában rögzített fajtájú és minőségű szőlőből készíthető, melyek a következők:

ENGEDÉLYEZETT SZŐLŐFAJTÁK a szőlő minimális cukortartalma (természetes alkoholtartalom) és a maximális hektáronkénti hozam:

Classicus borok: Bikavér, Muskotály, Siller, Rozé, Fehér, Csillag, Vörös kategória: 16° MM (9,83 %vol): Cserszegi Fűszeres, Ezerfürtű, Chasselas, Irsai Olivér, Mátrai muskotály, Ottonel muskotály, Sárga muskotály 17° MM (10.57% vol): Furmint, Gyöngyrizling, Hárslevelű, Juhfark, Kerner, Királyleányka, Leányka, Mézes, Olaszrizling, Rizlingszilváni, Zöldszilváni, Zöldveltelíni; illetve Bíborkadarka, Blauer portugieser, Blauburger, Kadarka, Kármin, Kékfrankos, Turán, Zweigelt 19° MM (12.06% vol): Chardonnay, Pinot blanc, Rajnai rizling, Sauvignon blanc, Szürkebarát, Tramini, Viognier, Zefír, Zenit, Zengő, illetve Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Menoire, Merlot, Pinot noir, Syrah A maximális hozam: 100 hl/ha, illetve 13,6 t/ha; Gépi szüret esetén:13,1 t/ha minden szőlőfajta esetében. Superior borok: Bikavér, Fehér, Csillag, Vörös, Késői szüretelésű bor kategória: 20° MM (12,83 %vol) minden szőlőfajta esetében; A maximális hozam: 60 hl/ha, illetve 8,1 t/ha; Gépi szüret esetén:7,8 t/ha minden szőlőfajta esetében; Grand Superior borok: Bikavér, Fehér, Csillag, Vörös kategória: 20° MM (12,83 %vol) minden szőlőfajta esetében; A maximális hozam: 35 hl/ha, illetve 6 t/ha; Gépi szüret esetén:5,6 t/ha minden szőlőfajta esetében.

Kizárólag a Superior és a Grand Superior kategóriákban tüntethető fel a dűlőnév 95% eredetazonosság esetén, a borvidéki településnévvel együtt.

Az Egri Hegyközség területén feltüntethető Superior dűlőnevek: Eger: Áfrika, Agárdi, Almagyar, Almár-völgy, Bajusz, Bajusz-völgy, Bánya-tető, Békési, Benke-lápa, Birka, Braun-völgy, Cigléd, Cinege, Déllés, Dobrányi, Donát, Érseki, Erzsébet-völgy, Fehér-hegy, Felső-galagonyás, Fertő, Gőzmalmos, Grőber, Grőber-völgy, Gyilkos, Hajdú-hegy, Hergyimó, Kerékkötő, Kis-Eged, Kis-galagonyás, Kis-Kocs, Kolompos, Kolompos-völgy, Kőlyuk-tető, Kőporos, Kutya-hegy, Losonci-völgy, Makjány, Marinka, Merengő, Mész-hegy, Mezey alsó, Mezey öreg, Nagy-Eged-dűlő, Nagy-Eged-hegy, Nagy-galagonyás, Nagy-Kocs, Nyerges, Nyúzó, Öreg-hegy, Pap-hegy, Pirittyó, Posta út, Rác-hegy, Rádé, Répás-tető, Rózsás, Sík-hegy, Steiner, Szarkás, Szépasszony-völgy, Szőlőcske, Szőlőske, Tiba, Tibrik, Tihamér, Tót-hegy, Új-fogás, Vécsey-völgy, Vidra, Vizes-hegy Egerbakta: Dobos-lápa, Ivánka, Ivánkafő, Magyalos, Muki-lápa, Ortás, Pap-tag, Szőlő-tető, Töviskes, Zsebe-lápa Felsőtárkány: Homok-hegy, Homok-lápa, Nyavalyás, Öreg-hegy, Tiba alja

Az Egri Hegyközség területén feltüntethető Grand Superior dűlőnevek: Eger: Almagyar, Bajusz, Birka, Gőzmalmos, Grőber, Kis-Eged, Kőporos, Merengő, Mezei öreg, Nagy-Eged, Nagy-Eged hegy, Síkhegy, Tornyos Egerbakta: Magyalos Felsőtárkány: Tiba-alja Felső-magyarországi OFJ szőlőalapanyag: Borsod-Abaúj-Zemplén, Heves és Nógrád megyék, valamint Budapest-Rákosliget, Kerepes, Kisnémedi, Mogyoród, Őrbottyán, Szada, Vác, Vácegres, Vácrátót, Veresegyház települések területének a szőlő termőhelyi kataszter I. és II. osztályába sorolt határrészei

OFJ minőségű szőlő-, illetve bortípusok: Muskotály, Siller, Rozé, Fehér fajtaborok és cuvée-k, illetve Vörös fajtaborok- és cuvée-k esetében a maximális hozam 120 Hl/ha seprős bor, illetve kézi szüret esetén 17,0 t/ha, gépi szüret esetén 16,0 t/ha szőlő lehet.

A bor származási bizonyítványának kiadását a hegybíró által nyilvántartott, gazdasági aktaszámmal rendelkező természetes személy, jogi személy vagy jogi személyiséggel nem rendelkező szervezet, kérelmezi a szüretet követő év január 10-ig a kérelemnek a hegybíróhoz történő benyújtásával. A hegybíró a szüretet követő év február 20-ig rögzíti a HEGYIR-ben a benyújtott kérelemben szereplő adatokat. A bor első származási bizonyítványára irányuló kérelemhez mellékelni kell a szőlő származási bizonyítvány első (biztonsági jellel ellátott) példányát, illetve a pincekönyvnek a kérelemben szereplő bortételre vonatkozó részének másolatát. A bor származási bizonyítvány iránti kérelemben a bor mennyiségét seprős újborban kell megadni.

A 2016. évben szüretelt szőlőkről „Bor Származási Bizonyítvány” 2017. február 20-ig adható ki térítésmentesen! A Hegyközségi törvény 45/A. § (1) szerint: ”Aki a szőlő, must vagy bor származási bizonyítványát, vagy jogszabályban meghatározott, a hegybíró által kiadandó más igazolását nem a jogszabályban meghatározott határidőig kérelmezi, az okiratokat csak 5000-500 000 forintig terjedő mulasztási bírság megfizetésével kaphatja meg. A hegybíró a bírság kiszabása során figyelembe veszi a késedelem időtartamát, az ügyfél késedelembe esésének gyakoriságát, továbbá származási bizonyítvány esetén a kérelemben foglalt szőlő, illetve bor értékét. (2) A bírság adók módjára behajtandó köztartozásnak minősül. A beszedett bírság a hegyközséget illeti meg.” A Bortörvény 51/A §-a szerint a hegybíró mulasztási bírságot szab ki az adatszolgáltatóra, amennyiben „ (1) ….a hegyközség felé előírt bejelentési vagy adatszolgáltatási kötelezettséget elmulasztották vagy az adatszolgáltatást hiányosan teljesítették. (2) A mulasztási bírság mértéke legfeljebb ötszázezer forint összeg erejéig terjedhet. (4) A hegybíró a bírság kiszabása során figyelembe veszi a szolgáltatandó adatok körét és a jogsértés gyakoriságát. A hegybíró által kiszabott mulasztási bírság a hegyközség bevétele.(5) A mulasztási bírság adók módjára behajtandó köztartozásnak minősül.”

Az Egyszerűsített adóraktári engedélyesek bejelentési kötelezettségei: Must természetes cukortartalmának kiegészítése (mustjavítás) a borászati évben első alkalommal történő végzését a 606/2009/EK bizottsági rendelet 12. cikk (1) és (2) bekezdés szerint kell bejelenteni, a művelet megkezdése előtt legalább 48 órával, írásban a művelet végrehajtási helye szerinti illetékes hegybírónak. Mustjavítást legfeljebb 12,5% vol. alkoholtartalomig (19,5 MM0) szabad végezni, a javítás mértéke nem haladhatja meg a 1,5 v/v% (alkoholfokban) mértékét.

A borászati termékek savtartalmának növelését és csökkentését a 606/2009/EK bizottsági rendelet 13. cikk (1) és (2) bekezdés szerint legkésőbb az adott borászati évben végrehajtott első művelet befejezését követő második napon írásban be kell nyújtani a művelet végrehajtási helye szerinti illetékes hegybírónak.

Melléktermék 70/2012(VII.16.) VM rendelet : 5. § (1) A borászati melléktermékek ellenőrzés melletti kivonását az adott szüretre vonatkozóan egy alkalommal, az első kivonás tényleges megkezdése előtt legalább 72 órával írásban be kell jelenteni a kivonás helye szerint területileg illetékes megyei kormányhivatal élelmiszerlánc-biztonsági és állategészségügyi igazgatóság részére. Heves Megyei Kormányhivatal, Élelmiszerlánc-biztonsági, Növény- és Talajvédelmi Főosztály, Élelmiszerlánc-biztonsági, Minőség-ellenőrzési és felügyeleti Osztály címére postai úton (3300 Eger, Szövetkezet út 4.; 3301 Eger, Pf. 32.), személyesen, elektronikusan: heves_megye@oai.hu; vagy faxon: 36/515-746.

Kérünk mindenkit, aki eddig nem rendezte járulékát, nem pontos adatokkal szerepel a hegyközségi névjegyzékben sürgősen pótolja azt írásban! Járuléktartozás fennállása, illetve adatszolgáltatás elmaradása esetén nem áll módunkban semmilyen igazolás kiadása, szolgáltatás nyújtása!

Ügyfélfogadás a szüret idején: H-CS: 8-16 óráig, P: 8-14 óráig. Telefon/fax: 36/411-943; E-mail: egrihegykozseg@gmail.com; Web: www.egrihegykozseg.hu

Idén huszadik alkalommal ünneplik az egri bikavért, és már vele együtt az egri csillagot is.

A bikavér ünnep abban is különleges, hogy minden egyes bikavérhez készül egy étel, kifejezetten erre az alkalomra. Tarsoly József hegybíró szerint, csak itt tapasztalható meg ez a különleges gasztronómiai élmény: a látogatók megkóstolhatják a bikavért és az adott borhoz készült ételt.

Több mint 100 bor kóstolható, 30 borászat, 15 étterem kínálatát élvezhetik a vendégek.

F E L H Í V Á S

Eger Város Hegyközsége az Egri Hegyközség területén termelt

Hárslevelű, Kerner, illetve Zweigelt

szőlőfajták szüretének kezdeti időpontját legkorábban 2015. szeptember 18-ában határozza meg.

Tájékoztatjuk a Tisztelt szőlőtermelőket, hogy az Egri Védett Eredetű borok Termékleírása alapján az OEM Eger Classicus minőségi kategóriához:

 Hárslevelű, Kerner, illetve Zweigelt fajták esetében minimálisan 17Mm° mustcukorfok szükséges.

 A maximális hozam: 100 hl/ha, illetve 13,6 t/ha; Gépi szüret esetén:13,1 t/ha minden szőlőfajta esetében.

Az OEM Eger Superior és Grand Superior minőségi kategóriához minden szőlőfajta esetében 20Mm° mustcukorfok szükséges.

A maximális hozam: 60 hl/ha, illetve 8,1 t/ha; Gépi szüret esetén:7,8 t/ha minden szőlőfajta esetében;

A Grand Superior kategória: 35 hl/ha, illetve 6 t/ha; Gépi szüret esetén:5,6 t/ha minden szőlőfajta esetében.

 Az időjárási és növény-egészségügyi helyzetre tekintettel a hegyközségi tag - írásban benyújtott - kérésére helyszíni szemlét követő egyedi szüreti kezdési időpontra indokolt esetben a hegyközség engedélyt adhat.

A szüret kezdési időpontjának meghirdetése megadja a lehetőségét annak, hogy minden szőlőtermelő és felvásárló eldöntse, hogy ettől az időponttól kezdve mikor szüretel.

A meghirdetett szüreti időpont előtti szüret esetén a Hegyszabályzat ellen vétőt pénzbírsággal sújthatjuk és az „egri” termőhelyre utaló termékmegjelöléstől eltilthatjuk.

A Védett Eredetű Egri Classicus, Egri Superior és Grand Superior szőlőalapanyag szüret kezdési időpontját fajtánként a Hegyközség a szokásos módon előre meghirdeti és ez a termelőkre, felvásárlókra kötelező. A szüret előtt két nappal írásban (3300 Eger, Deák F. út 51. Tel/fax: 36-411-943, E-mail: egrihegykozseg@gmail.com) kérni kell az eredetvédelmi minősítéshez szükséges helyszíni minősítést, amelyet vagy a szőlőtáblán vagy a feldolgozási helyen végez el a Hegyközség. A Szőlőszármazási bizonyítványt a hegyközségnek, a szőlőt feldolgozó borászati üzemnek és a szőlőtermelőnek 5 évig meg kell őriznie!

A termékleírások és a szüreti nyomtatványaink megtekinthetők a www.egrihegykozseg.hu oldalon, vagy a Hegyközség irodájában. Telefon/fax: 36/411-943; E-mail: egrihegykozseg@gmail.com

Ügyfélfogadás ideje szüret idején: H-CS: 8.00-16.00 óráig, P: 8.00-14.00 óráig.

Eger, 2015. szeptember 16.

Tarsoly József sk.

Eger Város Hegybírója

Eger Város Hegyközsége az Egri Hegyközség területén termelt

Irsai Olivér és Turán

szőlőfajták szüretének kezdeti időpontját legkorábban 2015. augusztus 31-ében határozza meg.

Tájékoztatjuk a Tisztelt szőlőtermelőket, hogy az Egri Védett Eredetű borok Termékleírása alapján az OEM Eger Classicus minőségi kategóriához:

Irsai Olivér fajta esetében minimálisan 16Mm°;

Turán fajta esetében minimálisan 17Mm° mustcukorfok szükséges.

A maximális hozam: 100 hl/ha, illetve 13,6 t/ha; Gépi szüret esetén:13,1 t/ha minden szőlőfajta esetében.

Az OEM Eger Superior és Grand Superior minőségi kategóriához minden szőlőfajta esetében 20Mm° mustcukorfok szükséges.

A maximális hozam Superior kategóriánál: 60 hl/ha, illetve 8,1 t/ha; Gépi szüret esetén:7,8 t/ha minden szőlőfajtánál;

Grand Superior kategória: 35 hl/ha, illetve 6 t/ha; Gépi szüret esetén:5,6 t/ha minden szőlőfajta esetében.

Az időjárási és növény-egészségügyi helyzetre tekintettel a hegyközségi tag - írásban benyújtott - kérésére helyszíni szemlét követő egyedi szüreti kezdési időpontra indokolt esetben a hegyközség engedélyt adhat.

A szüret kezdési időpontjának meghirdetése megadja a lehetőségét annak, hogy minden szőlőtermelő és felvásárló eldöntse, hogy ettől az időponttól kezdve mikor szüretel.

A meghirdetett szüreti időpont előtti szüret esetén a Hegyszabályzat ellen vétőt pénzbírsággal sújthatjuk és az „egri” termőhelyre utaló termékmegjelöléstől eltilthatjuk.

A Védett Eredetű Egri Classicus, Egri Superior és Grand Superior szőlőalapanyag szüret kezdési időpontját fajtánként a Hegyközség a szokásos módon előre meghirdeti és ez a termelőkre, felvásárlókra kötelező. A szüret előtt két nappal írásban (3300 Eger, Deák F. út 51. Tel/fax: 36-411-943, E-mail: egrihegykozseg@gmail.com) kérni kell az eredetvédelmi minősítéshez szükséges helyszíni minősítést, amelyet vagy a szőlőtáblán vagy a feldolgozási helyen végez el a Hegyközség.A Szőlőszármazási bizonyítványt a hegyközségnek, a szőlőt feldolgozó borászati üzemnek és a szőlőtermelőnek 5 évig meg kell őriznie!

A termékleírások és a szüreti nyomtatványaink megtekinthetők a www.egrihegykozseg.hu oldalon, vagy a Hegyközség irodájában. Telefon/fax: 36/411-943 E-mail: egrihegykozseg@gmail.com

Ügyfélfogadás ideje szüret idején: H-CS: 8.00-16.00 óráig, P: 8.00-14.00 óráig

                                                                                                           Tarsoly József sk.

                                                                                                       Eger Város Hegybírója

Az Egri Bikavér Ünnep ismét bebizonyította, hogy már sokkal több egy egyszerű borgasztronómiai fesztiválnál: a rendezvény az egri bor és az egész város ünnepe is. Idén több napon is teljesen megtelt az Érsekkert, így újabb látogatócsúcsnak örülhettek a szervezők, a borászok, az éttermek és a megyeszékhely idegenforgalma. Jövőre jön a jubileumi Egri Bikavér Ünnep.

Úgy tűnik, ebben az évben minden összeállt ahhoz, hogy az eddigi leglátogatottabb Egri Bikavér Ünnepnek örülhessünk: az időjárás a lehető legelőnyösebb arcát mutatta ahhoz, hogy a bikavéres és csillagos estéken mindenki jól érezze magát az Érsekkertben; a szervezők is kitartóan dolgoztak az előkészületek során, illetve a harmincnál is több borászat és a közel húsz étterem is kitett magáért, a remek nedűk és ételek páratlan borgasztronómiai élményt nyújtottak. A poháreladások és a fogyasztások után becsült számok szerint ebben az évben mintegy 45 ezer ember fordult meg a XIX. Egri Bikavér Ünnep négy napján. Ezek közül is kiemelkedő volt a pénteki és a szombati nap, amikor gyakorlatilag az egész Érsekkertre ki lehetett volna tenni a „megtelt” táblát. De a csütörtök is roppant látogatott volt, így nem csoda, hogy újabb rekordnak örülhettek a szervezők.

Az esemény főszervezője, Tarsoly József szerint az Egri Bikavér Ünnep egy kiemelten fontos eseménnyé nőtte ki magát a borvidék, a város, de az egész régió életében. Az egri hegybíró úgy látja: az, hogy a fesztivál minden korábbi látogatószámot felülmúlt, annak is köszönhető, hogy az Egri borvidék szőlészei és borászai is kivételes munkát végeztek az elmúlt időszakban. Ezt bizonyítja a számos hazai és nemzetközi borversenyen elért siker is, amely nem maradhat el pozitív hatás nélkül, hiszen a szakma és a borkedvelők már minden egri eredményre odafigyelnek. Az ehhez méltó minőséget és szellemiséget szeretné a továbbiakban is követni az Egri Bikavér Ünnep, amely szinte kihagyhatatlan eseménnyé vált a városban, a környéken és az ország számos pontján élő borkedvelők számára is.

Díjátadók, teltházas koncertek

Mint ahogy a korábbi években, így idén is számos elismerést és díjat adtak át a XIX. Egri Bikavér Ünnepen. Így a fesztiválon derült ki, hogy Dula Áron lett a 2014. Év Szőlőtermelője, Demeter Csaba az Év Bortermelője, míg a Fekete Ló Fogadó vezetője, Nagyfejeő András az Év Borgasztronómusa.

A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség által kijelölt zsűri – egy tavaly kötött hosszabb távú megállapodás értelmében – ebben az évben is kiválasztotta a fesztivál legjobb bor és étel párosítását. Az első helyezett a Juhász Testvérek 2011-es Egri Bikavér Selection bora és a hozzá kínált étel lett (vörösboros marhapofa, burgonya gratinnal, pirított gyökérzöldségekkel), amelyet az Imola Hotel Platán Szálloda szakácsai készítettek. A szakmai zsűri tagjai ismét megjegyezték, hogy remek ételekkel találkoztak a fesztiválon: a kínálatra jellemző volt a kreativitás, a változatos tálalás és a borokkal való harmónia is.

Külön megtiszteltetés a város és a fesztivál számára, hogy ebben az évben ismét Egerbe érkezett a Balassi-kard borseregszemle, amelyen az Egri Csillag borok közül választották ki a legjobbat. A XI. alkalommal megrendezett Balassi-kard borseregszemle borfajtáról borfajtára, borvidékről borvidékre vándorol. Az esemény 2006-ban már járt Egerben: akkor az Egri Bikavérek versenyeztek és Dula Bencéé lett a Balassi-kard. Most az Egri Csillagok vetélkedtek a Balassi Kard Egri Csillag címért, a seregszemlének a XIX. Egri Bikavér Ünnep adott otthont. A bortestület – Tarsoly József hegybíró elnökletével – vakkóstolás után úgy döntött, hogy Thummerer Vilmos 2013-as Egri Csillaga kapja idén a Balassi-kardot. Az eredményt Molnár Pál újságíró, a Balassi Bálint-emlékkard irodalmi díj alapítója jelentette be az Egri Bikavér Ünnep főszínpadán. A bajnokbor alkotója, Thummerer Vilmos úgy értékelt: örül, hogy ezt a különleges borversenyt megnyerte, és közölte, ezzel a borral a közelmúltban Franciaországban is rangos elismerést vívott ki borászata.

A koncerteknek otthont adó Egri Bikavér és Egri Csillag Színpad kínálata a korábbi évekénél is jobban kiegészítette egymást: a nagyszínpadnál több olyan koncert is volt, amelyen teljesen megtelt a szökőkút környéke, és a Zenepavilonnál felállított pódium is számos olyan zenei produkciót kínált, amelyre rengetegen érkeztek.

Jótékonykodás és nagyszabású tervek a jubileumra

Az Egri Bikavér Ünnep szervezői idén úgy döntöttek, hogy ettől az évtől kezdve mindig befogadnak egy helyi alapítványt, egyesületet vagy civil szervezetet, amely önkéntes, értékteremtő munkájával, közösségi kezdeményezéseivel olyan célt szolgál, amelyért érdemes összefogniuk a borünnepre kilátogatóknak is. Elsőként az egri Vidám Mancsok Állatvédő Egyesület volt a fesztivál vendége, a szervezet önkéntesei péntektől vasárnapig kint voltak az Érsekkertben olyan kutyákkal, amelyeket akár örökbe is fogadhattak az állatbarát fesztiválozók, illetve pénzadománnyal is segíthetett az Egri Bikavér Ünnep közönsége.

Jövőre már a XX. Egri Bikavér Ünnep következik július második hétvégéjén. A tervek szerint a fesztivál szervezői – a jubileumnak megfelelően – minden eddiginél szélesebb zenei és programkínálattal szeretnének kedveskedni az Érsekkertbe kilátogatóknak, akiknek továbbra is az Egri borvidék legjobb nedűi és a környék legjobb éttermeinek ételei jelenthetik majd a garantált borgasztronómiai élményt. De mindenekelőtt nagy-nagy köszönet az idei rendezvényre kilátogatóknak, a fesztivál összes támogatójának, a borászoknak illetve az éttermeknek, a borünnep megvalósításában segédkezőknek és az egész városnak. A szervezők bíznak abban, hogy a fejlődés nem marad el, és jövőre még a tizenkilencediknél is sikeresebb Egri Bikavér Ünneppel öregbítik az egri bor, a helyi termelők és a város hírnevét.

Harmincnál is több borászat és közel húsz étterem garantálja a páratlan borgasztronómiai élményt a XIX. Egri Bikavér Ünnepen. Eger egyik legnagyobb fesztiválján számos koncert, családi és szabadidős program ígér felhőtlen kikapcsolódást idén is.

Egerben az Érsekkert kivételes adottságú környezetében ebben az évben is igazi borgasztronómiai élményben lehet részük a négy napon át tartó Egri Bikavér Ünnepre kilátogatóknak: az Egri borvidék szinte összes jelentős borászata 119 féle Egri Bikavér, Egri Csillag és rozé borral készül, a minőségi nedűkhöz pedig éttermek kínálnak egyedi fogásokat.

A fesztivál szerdai sajtótájékoztatóján Tarsoly József hegybíró, az Egri Bikavér Ünnep főszervezője hangsúlyozta: a rendezvény immáron ötödik éve a páratlan hangulatú Érsekkertben kap helyet, a korábbi helyszínváltás nem csupán a miliő miatt bizonyult jó döntésnek, hanem azért is, mert a több tízezer ember nem férne el a megújított Dobó- és a környező néhány kisebb téren, ahol egyébként eddig még nem valósult meg nagyobb boros rendezvény. A hegybíró kiemelte, hogy – mint ahogy a korábbi években – most is ingyenes a belépés a fesztivál területére, ahol a színes programkavalkádban minden korosztály számára garantált a felhőtlen kikapcsolódás.

Intim Torna Illegál, Benkó Dixieland Band és a Három Díva (Bangó Margit, Rácz Kati, Szulák Andrea) a nagyszínpadon

A zenei kínálatról Tarsoly József elmondta: ebben az évben is a műfaji sokszínűségre törekedtek, így a XIX. Egri Bikavér Ünnepen koncertezik többek között az Intim Torna Illegál, a Benkó Dixieland Band és az egri Utcazenészek Versenye győztese, a Band of Streets. De egy különleges swing és boogie show-val készül Majsai Gábor, illetve Gonda Lászlóék kíséretében fellép majd a Három Díva nevű formáció Bangó Margittal, Rácz Katival és Szulák Andreával.

A Zenepavilonnál az Egri Csillag Színpadon dj-k, vendégeik és különböző formációk a nagyszínpadtól eltérő stílusú zenéket játszanak a bikavéres, csillagos nyári estéken. Négy napon át számos fellépő váltja egymást, itt lesz sok más mellett Antonia Vai, Szeder, a Zanzinger és a Gustave Tiger is, pénteken pedig – ahogy a korábbi években is – a Popméter csapat vendégei állnak a közönség elé. Idén is van külföldi vendége az Egri Csillag Színpadnak, hisz pénteken fellép a Lime Crush nevű bécsi banda – közölte Törőcsik Gábor, a színpad programszervezője. A Part Egyesület égisze alatt működő színpadnál a gyermekek idén is kreatív foglalkozásokon vehetnek részt, és az esti fényfestés is sokat dobhat majd az egyébként roppant hangulatos Egri Csillag Színpad környezetén.

Idén is mesterszakácsok zsűrizik az Egri Bikavér Ünnep ételeit

Az Egri Bikavér Ünnep szervezője és a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ) tavaly egy hosszabb távú megállapodást kötött, amely egyik fontos eleme, hogy a szervezet tagjai zsűrizik a fesztivál ételeit. Idén Barabás Zoltán, az MNGSZ alelnöke, Schnitta Sámuel-díjas éttermi mester; Járcsics Emil, az MNGSZ Miskolci régiójának elnöke, Venesz József-díjas mesterszakács és Vantal Gábor, az MNGSZ éttermi Mesterbizottságának elnöke bírálja majd a fogásokat. A legjobb étel kiválasztásánál különösen fontos szempont lesz, hogy az mennyire harmonizál a kínált Egri Bikavérrel. Az eredményhirdetésre a fesztivál szombati napján, este hét órakor kerül sor, amikor kihirdetik az Egri Bikavér Ünnep legjobb borát is, és ekkor lesz a Balassi-kard borseregszemle eredményhirdetése is.

Külön öröm és megtiszteltetés a város és a fesztivál számára, hogy ismét Egerbe érkezik a Balassi-kard borseregszemle, amelyen az Egri Csillag borok közül választják ki a legjobbat. A már XI. alkalommal megrendezett Balassi-kard borseregszemle a férfias fajták versenye borfajtáról borfajtára, borvidékről borvidékre vándorol. Az esemény 2006-ban már járt Egerben: akkor az Egri Bikavérek versenyeztek és Dula Bencéé lett a Balassi-kard. Most az Egri Csillagok vetélkednek a Balassi Kard Egri Csillag címért, a seregszemlének a XIX. Egri Bikavér Ünnep ad otthont.

A borseregszemle a Molnár Pál újságíró által alapított nemzetközi irodalmi díjhoz, a Balassi Bálint-emlékkardhoz kapcsolódik. Jövőre a huszadik alkalommal adják át Bálint napján a Gellért szállóban az elismerést egy magyar költőnek és egy külföldi műfordítónak, aki négy évig Egerben élt. Ezt a jubileumi alkalmat színezi majd borajándékként a bajnok Egri Csillag.

Már megszokhattuk, hogy az Egri Bikavér Ünnepeken kiemelt szerepet kap a táncos hagyományápolás és a helyi fiatal tálentumok bemutatása. Ez idén sem lesz másként, ebben az évben két tehetséges egri műhely fiataljai lépnek majd fel a nagyszínpadon. A nemrég alakult Csillagszeműek Egri Tagozata és a már jelentős szakmai elismeréseket bezsebelő Pódium Tánc- és Balettiskola műsora pénteken délután öt órától lesz látható a nagyszínpadon.

Traktorok és veterán járművek felvonulása

A borünnep szombati délutánján traktorok és veterán járművek felvonulásán csodálhatják meg az érdeklődők a matuzsálemeket és azokat a járműveket, amelyek segítsége nélkül nem kerülnének a présházakba az egri borok alapjául szolgáló szőlők. A traktorok és veterán járművek, magyar gyártású motorkerékpárok közül néhány a fesztivál területén is megtekinthető lesz. Ezen felül számos kísérőprogramot kínálunk minden korosztály számára: lesz kisállat-simogató, kézműves vásár, és az Érsekkertben található nagy és modern játszótér remek kikapcsolódást nyújt a kisebbeknek, akik a rendezvény ideje alatt minden nap öt órától az Egri Csillag Színpad mellett kreatív gyerekprogramokon is részt vehetnek.

Az Egri Bikavér Ünnep helyszínén július 11-én (szombaton) délután négy órától az Egri Városi SI bokszolóit is láthatjuk majd az U21-es felnőtt korosztályos magyar kupa összecsapásain. Az Érsekkertben felállított szorító mellett számos mérkőzésen a finom borok és ételek kóstolása előtt vagy közben szurkolhatunk az egrieknek.

Jótékonykodás

Az Egri Bikavér Ünnep szervezői ettől az évtől kezdve minden fesztiválra befogadnak egy olyan helyi alapítványt, egyesületet vagy civil szervezetet, amely önkéntes, értékteremtő munkájával, közösségi kezdeményezéseivel olyan célt szolgál, amelyért érdemes összefognia a Bikavér Ünnepre kilátogatóknak is. Elsőként az egri Vidám Mancsok Állatvédő Egyesület lesz a fesztivál vendége. Az egyesület önkéntesei péntektől vasárnapig délutántól kora estig kint lesznek az Érsekkertben olyan kutyusokkal, amelyeket akár örökbe is fogadhatnak majd a látogatók. Aki tud, pénzadománnyal is segíthet majd a Vidám Mancsoknak, amelyeket a pénztáraknál kihelyezett perselyekbe lehet majd bedobni. Tarsoly József hegybíró az új kezdeményezéssel kapcsolatban megjegyezte: a fesztivál szellemiségére mindig is a nyitottság volt jellemző, így azt gondolták, ideje a társadalmi felelősségvállalásban is egy szinttel feljebb lépniük. A főszervező abban bízik, hogy így minden évben tudnak majd segíteni egy olyan szervezeteknek, amelyek tagjai a saját idejüket, energiájukat és sokszor a pénzüket is egy nemes és jótékony célért „áldozzák fel”.

Az első támogatott Vidám Mancsok Állatvédő Egyesület 2007-ben alakult azzal a céllal, hogy a balesetet szenvedett, sérült, életveszélyben lévő, állatkínzáson átesett állatokon segítsen.  Számukra biztonságos átmeneti otthont nyújtanak mindaddig, míg a hatósági vizsgálat le nem zárul, illetve addig, amíg ezeknek az állatoknak felelős gazdát tudnak találni. A bajba jutott állatok orvosi ellátása és élelmezése olykor már meghaladja az egyesület anyagi lehetőségeit, ilyenkor az önkéntesek saját zsebből állják a felmerülő költségeket. Nagy segítséget jelent számukra minden olyan rendezvény, ahol be tudják mutatni a munkásságukat, mentett állataik egy részét meg tudják ismertetni a jelenlévőkkel, hiszen ez megnöveli a gazdára találás esélyét. Ezeken a rendezvényeken  adományokat is tudnak gyűjteni, illetve csatlakozni tudnak hozzájuk olyan önkéntesek, akik az állatokat szeretik, és napi életüket munkájukkal meg tudják szépíteni. „Reméljük, hogy ebben egy kicsit az Egri Bikavér Ünnepen is tudunk nekik segíteni, és bízunk abban, hogy az ide látogatóknak is lesz lehetőségük támogatni az egyesületet” – emelte ki Tarsoly József.

Természetesen a korábbi éveknek megfelelően idén is lesz véradás: a rendezvény pénteki és szombati napján 16.00 és 21.00 óra között. Pénteken az Excalibur étterem első emeletén, szombaton pedig az Érsekkert Klapka utcai bejáratához várják a „Bikavéradókat”. Természetesen személyi igazolványát és eredeti TB-kártyáját senki se hagyja otthon! A segítséget a véradást követően egy pohár Egri bikavérrel, vagy Rozé borral köszönik meg.

Fotózz Bikavért!

Tarsoly József főszervező a szerdai sajtótájékoztatón kiemelte, hogy a fesztivál egész területén, eben az évben is biztosítják a wifi-elérést, és a város egyik legnagyobb médiuma, az FM 7 rádió élőben jelentkezik majd az Egri Bikavér Ünnepről.

Még lehet jelentkezni (július 5-ig) a „Fotózz Bikavért” c. pályázatra olyan fotókkal, amelyek minőségi módon ábrázolják vagy mutatják be egyedi látásmóddal a borvidék legismertebb nedűjét. Már eddig is rengeteg fotó érkezett, de még érdemes pályázni, hiszen mi más lenne a nyeremény, mint több értékes, természetesen egri borokat tartalmazó ajándék.

Az Egri Bikavér Ünnep megújult honlapján (www.bikaverunnep.hu) mindig naprakész információk, felhívások, videók és fotók várják az érdeklődőket. De érdemes csatlakozni a fesztivál hivatalos Facebook-oldalához is (www.facebook.com/egribikaverunnep) és a Facebook-eseményéhez (https://www.facebook.com/events/244234332436672/) is. A fesztivál beharangozó videója pedig itt található: https://www.youtube.com/watch?v=rlQ7pga9Djw.

2015. március 14-én az Eszterházy Károly Főiskola Dísztermében mutatkoznak be az Egri borvidék legkiválóbb Egri Csillagai.

Az Egri Csillag Szalonban már tavaly is több száz vendég ízlelgette a borvidék legfiatalabb fehérborát. A Líceum Dísztermében hagyományos rendezvénynek szánt esemény célja idén sem változott: Eger és környéke legjobb borászai ismét megmutathatják legjobb Csillagaikat. A fehérborok, az ízletes sajtok, az impozáns környezet és a hangulatos zene továbbra is garancia arra, hogy az egri borkedvelők közelebb kerüljenek a borászokhoz és az Egri borvidék egyik új zászlóshajójához, az Egri Csillaghoz.

Tarsoly József főszervező szerint az Egri Csillag Szalon célja a borvidék legjobb 2014. évi Egri Csillag borainak bemutatása mellett az, hogy az Egri Csillag ne „csak” szezonális borként jelenjen meg a piacon, hanem a korábbi évjáratok is a figyelem központjában maradjanak. Így az Egri Csillag Szalon életre hívásával a tavalyi bortételek és az előző évjáratok, illetve a különböző klasszifikációjú házasítások (Classicus, Superior, Grand Superior) párhuzamos bemutatása is megvalósul. A hegybíró úgy véli, a borversenyeken mutatott egyre jobb eredmények is azt bizonyítják, hogy a 2010-ben elindított, immáron öt sikeres évjárattal bemutatkozott Egri Csillag is egyre nagyobb figyelmet érdemel.

Az Egri Csillag Szalon az egyik legjobb esemény a nyári borfesztiválok előtt, amikor a nagyközönség is jobban megismerkedhet a borvidék újkori sikertörténetének képviselőivel.

Az Egri Csillag története

A Gál Tibor Pincészetben 2010. február 10-én, a Borászok Éjszakáján az egri borászok a borvidék életének megújítása mellett döntve elhatározták, hogy a már jól ismert Egri Bikavér mellett egy fehér házasítást is megalkotnak. Egy házasítást, amely egységes lesz, mégis minden borászat egyéniségét magában hordozza – így született meg az Egri Csillag, amely lényege, hogy legyen az bárkié, abban a termőhelyi karakter kapja a legnagyobb hangsúlyt, azaz terroir bor váljék belőle.

A világon Eger az első hely, ahol egységes márkanév alatt fehér borvidéki házasítással találkozhatunk. Az Egri Csillag hosszabb távú sikerének kulcsa lehet, hogy képes valóban valami frisset, újat mutatni. A termelő saját képére formálhatja, ennek megfelelően minden egyes Egri Csillag a maga kategóriájában (classicus, superior vagy grand superior) kiváló minőséget képvisel.

Az Egri Csillag eddigi sikerét mutatja, hogy 2010-ben még csak 8 borászat készített ilyen néven bort, a rá következő évektől számuk megsokszorozódott. A 2012-es évjáratban megszületett az első Egri Csillag Grand Superior is. Mára már a borvidéki pincészetek legtöbbjében ott van az Egri Csillag, amely a borversenyeken is egyre jobb eredményekkel hívja fel magára a figyelmet.

Az egri borászok összefogását tovább erősíti, hogy a legújabb és a korábbi évjárat Egri Csillag borait minden tavasszal együtt mutatják be a nagyközönségnek.