December 29-én 11. alkalommal került megrendezésre a Borszalon. Az idei év különlegessége, hogy első alkalommal lett Egri Csillag Borszalon a rendezvény neve.
Gál Tibor, az esemény szervezője elmondta: 2012-ben szeretnék nyomatékosabbá tenni, egyre inkább elmélyíteni az egriek fejében Eger új fehérborát, a Bikavér párját, az Egri Csillagot. Az idei borszalon egyik legfontosabb eseménye, hogy elindítanak egy visszaszámlálót, ami március 15-ig számol vissza, ekkor fognak forgalomba kerülni Eger összes borászának, termelőinek az Egri Csillag névre keresztelt fehérborai.
Get the Flash Player to see the wordTube Media Player.
A jövő évtől átalakulás várható az egri boros rendezvényekben, illetve fesztiválokban.
– A tavalyi évben kaptam meg először a jogát annak, hogy a borszalont én bonyolítsam le. Jövő évtől négy boros fesztivál, esemény lesz megrendezve Egerben. Mindegyiknek lesz egy mondanivalója, üzenete, illetve témája – mondta Gál Tibor.
A 2012-es évet az Egri Csillag Fesztivállal indítják, ekkor mutatják be a közönségnek az új fehérbort. A nyári Bikavér Fesztivál jövőre is Eger hírnevét öregbíti majd, emellett egy új esemény, egy szüreti fesztivál is megrendezésre kerül majd az egri borvidéken. Az évet jövőre is az Egri Borszalon zárja majd.