Egyre több étteremtől lehet rendelni karácsonyra ételeket, van amelyik "karácsonyi túlélőcsomagnak" nevezi az elvitelre kínált ünnepi menüt. A több órás bevásárlás és konyhában állás helyett sokan inkább rendelnek. A sláger most is a halászlé és a töltött káposzta. Az egyik budapesti étterem konyhafőnöke a jó halászlé titkát is elárulta.
Egy személyautó és egy üresen közlekedő autóbusz ütközött Makláron, hétfő kora este.
Úgy tudjuk, egy Füzesabony felé közlekedő személykocsi csúszott meg Makláron a Templom tér melletti kanyarban, áttért a menetirány szerinti bal oldalra, ahol épp egy menetrend szerinti autóbusz közlekedett. Szerencsére a járművön utasok nem tartózkodtak.
A balesetben senki sem sérült meg, de az anyagi kár jelentős.
A helyszínelés idejére félpályán lezárták az utat.
A felvételeket dj deka küldte számunkra. Köszönjük!
Azonnal fel tudnának venni péket, hentest és kőművest is, olyan nagy a munkaerőhiány. A Világgazdaság számításai szerint nagyjából 20 ezer ember hiányzik a feldolgozóiparból. A Központi Statisztikai Hivatal legfrissebb adatai szerint ebben a szektorban és az építőiparban is nőttek a beruházási számok az idén, egy szakértő szerint a jobb feltételek segíthetik a munkavállalási kedvet.
Bivalysajtot, szamárhúst és pisztráng-különlegességet is kóstolhattak a látogatók az Eger-erdei gasztrofesztiválon Szilvásváradnál. Sokan mentek el, az ott kapható ételek különlegessége, hogy kizárólag bio nyersanyagokból készítik, amelyeket Szilvásváradon és környékén termesztettek és készítettek. Vagyis, a vendégek pontosan tudják, mit esznek.
XXI. Egri Bikavér Ünnep
Eger, Érsekkert, július 6-9.
Már hungarikumként ünnepelhetjük az Egri Bikavért a hevesi megyeszékhely legnagyobb borgasztronómiai fesztiválján. A XXI. Egri Bikavér Ünnepen több tucat borászat, több mint százféle bor, kiváló ételek és sok-sok ingyenes program várja a vendégeket.
Az idei év már most emlékezetes lehet az Egri borvidék számára, ugyanis március 21-én a Magyar Hungarikum Bizottság bejelentette: a hungarikumok sorába emelik az Egri Bikavért. A dátum különös üzenettel bír az egri és az Eger környéki bor- és szőlőtermelők számára, ugyanis 81 évvel ezelőtt az akkori földművelésügyi miniszter ezen a napon úgy döntött, hogy önálló borvidékké válhat az Egri Borvidék. A márciusi bejelentés után az Egri Bikavér lett a tokaji aszú mellett a második olyan borfajta, amely helyet kapott a hungarikumok sorában.
Reméljük, a hungarikummá minősítéshez az Egri Bikavér Ünneppel is hozzájárulhattunk, hiszen idén már huszonegyedik alkalommal rendezzük meg az egyre népszerűbb borünnepet Egerben. A hevesi megyeszékhely legnagyobb borgasztronómiai fesztiválján idén is több tízezer emberre számítunk, a rendezvényen itt lesz a borvidék szinte összes jelentős borászata, száznál is több féle Egri Bikavér, Egri Csillag és rozé, valamint néhány tokaji bor, illetve Debrői Hárslevelű szerepel a kínálatban.
Az előző évtől kezdve „díszvendége” is van az Egri Bikavér Ünnepnek, tavaly a Tokaj-Hegyalja Világörökségi borvidék volt az első, és mivel ebben az évben Verpeléten rendezték meg az Országos Hárslevelű Borversenyt, idén – az Egri Bikavérhez hasonlóan Magyarországon elsőként védett eredetűvé nyilvánított – Debrői Hárslevelű lesz a borünnep díszvendége.
A kiemelt minőségű borokhoz kiváló éttermek remek szakácsai kreálnak helyben készült ételeket, akik ebben az évben már nem csupán egy-egy Egri Bikavérhez találnak ki egyedi fogásokat, hanem rozékhoz és a borvidék legfiatalabb borához, az Egri Csillaghoz is párosítanak ínyencségeket, amelyeket így mindenkinek érdemes lesz majd végigkóstolni a négynapos borünnep ideje alatt. Csak néhány fogás a kínálatból: „sertés szűzérmék és hízott kacsamájszeletkék roston sütve angolszalonnával, aszalt szilvával és toronyba rakva hecsedli lekváros barna mártással, sajtos gratin burgonyával, sárgarépachips-szel, cukorborsóval, rózsaszirommal”, továbbá „grillezett vörös tonhalszelet krumplis kenyérropogóssal és barbecue salátával”.
Az ételeket az Egri Bikavér Ünnep szervezője, Eger Város Hegyközsége és a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ) immáron három éve kötött megállapodása révén az MNGSZ tagjai zsűrizik. A szakemberek választják ki a borünnep legjobb ételét, a bírálat egyik legfontosabb szempontja, hogy az mennyire harmonizál a hozzá kínált egri borral. Az eredményhirdetésre a fesztivál szombati napján kerül sor, amikor kihirdetik az Egri Bikavér Ünnep legjobb Egri Bikavér borát is.
A borgasztronómiai élményen túl számos koncerttel és kiegészítő programmal várja az érdeklődőket Eger Város Hegyközsége. Fontos hangsúlyozni, hogy a fesztivál területére idén sem kell belépőjegyet váltani, így például a koncertek továbbra ingyenesek lesznek. Két helyszínen több tucat zenekar szórakoztatja majd a vendégeket, az Egri Bikavér Színpadon fellép többek között a Balkan Fanatik, Majsai Gábor és zenekara, Sipos F. Tamás és a Retró Zóna Zenekar, majd a VII. Szepesi György Bárzenész Találkozó nyitókoncertjén mások mellett Zalatnay Sarolta és Gáspár Laci is. Az Egri Csillag Színpadon dj-k, vendégeik és különböző formációk a nagyszínpadtól eltérő stílusú zenéket játszanak; négy napon át számos fellépő váltja egymást, itt lesz a Nagyszínpad tehetséggondozó idei győztese, a Lóci játszik, és zenél többek között a Cabaret, a Zombie Girlfirend, az I am Soyuz és Barkóczi Noémi is.
A borünnep szombati délutánján traktorok és veterán járművek felvonulásán csodálhatják meg az érdeklődők a matuzsálemeket és azokat a járműveket, amelyek segítsége nélkül nem kerülnének a présházakba az egri borok alapjául szolgáló szőlők. A traktorok és veterán járművek, magyar gyártású motorkerékpárok közül több a fesztivál területén is megtekinthető lesz. Ezen felül számos kísérőprogramot kínálunk minden korosztály számára: lesz kisállat-simogató, kézműves vásár, és az Érsekkertben található korabeli körhinta, továbbá a nagy illetve modern játszótér remek kikapcsolódást nyújt a kisebbeknek. Külön felhívnánk a figyelmet arra, hogy az Egri Bikavér Ünnepen már évek óta szokás, hogy a Magyar Vöröskereszt munkatársai várják a „bikavéradókat”, akik egy pohár egri bort kapnak azért, hogy életet mentenek.
Az Egri Bikavér Ünnep honlapján (www.bikaverunnep.hu) naprakész információk, felhívások, videók és fotók várják az érdeklődőket. Az egész fesztivál területén ingyenes WIFI-elérést biztosítunk, így az élmények könnyen megoszthatók lesznek akár a fesztivál hivatalos Facebook-oldalán (www.facebook.com/egribikaverunnep) vagy Facebook-eseményén (https://www.facebook.com/events/1071963609554509).
Több helyen is leszakadt az ég délután, a Balaton és Eger környékén is záporok, zivatarok voltak. Egerből kaptuk ezeket a felvételeket: több utcában is fél méteres vízben kellett gázolniuk a gyalogosoknak, a nagy mennyiségű víz járdákat szakított fel és a csatornák nem nyelték, hanem szinte ontották magukból a vizet.
Hatalmas tornádó volt a Tolna megyei Báta és Bátaszék között. A most következő felvételeket egy nő készítette egy buszból. Azt mondta, nagyon megijedtek a forgószél láttán, attól féltek, hogy az utoléri őket és felborítja a buszt. Pusztító viharok voltak országszerte. Sok helyen mogyorónyi jégdarabok hullottak az égből, ami nagy károkat okozott. Több helyen is elöntötte a pincéket az özönvíz.
Másodperceken múlt, hogy nem karambolozott a zsúfolt busszal egy szabálytalanul, a záróvonalon előző teherautó. Két luxusautó pedig a Váci úton száguldott végig őrült tempóban, indexelés nélkül kerülgették a kocsikat, aztán a piroson átszáguldva bevágtak a sor elé és szabálytalanul balra kanyarodtak. Rengeteg néző küld ilyen felvételeket a tényeknek, egyikük azt mondta, gyűjteménye van már.
Mégsem árt a tojás a koleszterinszintnek, éveken át azt gondolták és mondták, hogy nem szabad tojást enni, mert nagyon káros. Mostanra kiderült, ez nem igaz, sőt, kifejezetten egészséges, mert rengeteg vitamin van benne, és fogyókúrázni is lehet vele. Akinek magas a koleszterinszintje, zsíros ételeket, szalonnát, fűszeres ételeket viszont jobb, ha nem eszik.
Zsúfolásig megteltek az edzőtermek karácsony első napján délelőtt. Sokan futással és súlyzózással próbáltak megszabadulni súlyfeleslegüktől, amit az utóbbi két napban szedtek fel. Az orvosok szerint a magyarokra jellemző, hogy az ünnepek alatt túleszik magukat. Rengetegen kerülnek kórházba ilyenkor gyomorrontás és hasnyálmirigy-gyulladás miatt.
„Mennyi a súlyod?” – kérdeztük Fazekas Lászlót. „Most nagyon sok, meghíztam 6 kilót.” – felelte.
László, egy nappal az ünnepi vacsora után 106 kilogrammot nyom.„ A versenysúlyom 100 kg, most hozzátett 6,5 kg a karácsonyi menü” – nyilatkozta Fazekas László.
Bognár Lulu is azt mondja, nem ismeri a mértéket, ha a kedvenc ételéről van szó.
„ A halászlé a kedvenc ételem. Apukámmal szoktam főzni addig anyu takarít, majd vacsorára leülünk, akkor szoktam túlenni magam.” – mesélte Bognár Lulu.
Egy budapesti edzőteremben sokan voltak karácsony másnapján. Férfiak és nők futással és erősítéssel próbálták meg ledolgozni a majonézes krumplit és a cukros süteményeket.
Tamás Rita személyi edző szerint a magyarokra jellemző az, hogy túlzásba viszik az ünnepi evést. Ezekben a napokban többen mennek edzőtermekbe. Az edző szerint azonban nagyon veszélyes, ha hirtelen túl sokat akar valaki edzeni a nehéz ünnepi ételek után.
„Miután a családlátogatások elmúltak, rááll az ember a könnyedebb étkezésekre. Ne kőkemény edzésekkel próbálja megváltani magát, hanem gyaloglással, nagyon könnyű futással.” – javasolta Tamás Rita, személyi edző.
A karácsonyi időszakban a zsíros, nehéz ételek fogyasztása miatt, duplájára nő az emésztési problémákkal küzdők száma. Legtöbben gyomorsav túltengéstől és bélgörcsöktől szenvednek.
„Mindig fokozottan szoktam arra figyelni, hogy ezek a tabletták, egész havi mennyiségben legyenek bent a patikában, mert sokkal több két, három havi fogy el belőlük.” – nyilatkozta Czellér Judit, gyógyszerész.
Tamás Rita nemcsak edző, hanem anya is. Ő különösen figyel arra, hogy a 14 éves lánya egészséges maradjon karácsonykor is.
„Az ünnepek alatt odafigyelünk mit eszünk és nem véletlen, hogy 25.-én itt vagyunk az edzőterembe. A mi életmódunkat nem befolyásolja az, hogy ünnep van.” – mondta Tamás Rita, Bognár Lulu édesanyja.
Karácsony után rengeteg ember megy orvoshoz gyomorrontással, hasnyálmirigy-gyulladással. Az orvosok szerint a kórházakba most kezdődik az egyik legnehezebb időszak, ami egészen újévig tart.